ボンボン！
朝起きると、辺り一面雪景色で、びっくり！
福知山に来て、1年半が過ぎましたが、
いまだに、雪を見ると嬉しくなってしまいます。
通勤が徒歩で15秒だから、こんなことが言えるのでしょうが・・・（＾＾；）
ところで、先日は、バレンタインでしたね。
みなさんは、お気に入りのチョコがありますか？
私は、毎年 おすそ分けしてもらうつもりで、
自分の食べたいチョコレートを選んでます。
今年は、福知山の人なら知る人ぞ知る！
洋菓子マウンテンさんのチョコを買い求めました。
こちらのお店の息子さんが、フランス帰りのパティシエで、
2007年の「ワールドチョコレートマスターズ」に
なんと！！総合優勝された方なんです。
今回は、そのパティシエ水野直己さんが作ったチョコが売れられていると聞き、
ぜひ食べたい！という思いに駆られて、お店に行ってきました。
「ボンボン・ショコラ」と「板チョコ」のセットです。
「ボンボン・ショコラ」とは・・・
繊細で美しい ひとくちサイズのチョコレート。
フランス語の「bon＝おいしい」という語源があるそうです。
表面を包むチョコレートの中に、
いろんな味のものが入っているんですが、
こちらの商品は、「杏と塩」「生姜」「カシスとココナッツ」「カルダモンとカフェ」「ナチューレ」
の５つの味が楽しめます。
私のお気に入りは、「カシスとココナッツ」
カカオの香りのあとに、カシスの甘酸っぱさとココナッツの香りが 口の中に広がり
とってもおいしかったですよ。
みなさまも、ぜひ一度 味わってみてください！
